Botok udang & tempe. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Dapur Milik Ibu untuk membantu kalian semua yang pdengan.
Resep Botok Udang Pedas Gurih Paling Enak. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezedits coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Botok udang ini menjadi kuliner yang sering anda jumpai di daerah Jawa dan Sunda. Kamu dapat membuat Botok udang & tempe menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Botok udang & tempe
- Dibutuhkan 100 gram udang.
- Dibutuhkan 1 bungkus tempe Rp 1000 an.
- Dibutuhkan 100 gram parutan kelapa muda.
- Dibutuhkan 5 biji cabe merah keriting.
- Siapkan 7 cabe rawit ijo.
- Siapkan Seujung jari lengkuas.
- Sediakan 1 biji tomat.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
Hal ini karena munculnya resep botok udang ini memang dari dua daerah tersebut. Pare Botok Udang juga cocok dihidangkan sebagai lauk utama. Haluskan semua bahan bumbu, campur bersama kelapa parut dan udang, masukkan santan kental, aduk hingga rata. Penggemar masakan tradisional pastilah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut " Botok ".
instruksi membuat Botok udang & tempe
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu tomat diiris dan cabe rawit diutuhin saja lalu campur semua bahan.
- Kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu di kukus.
- Setelah dikukus selama 30 menit kemudian diangkat dan sajikan..
Resep botok lele – Siapa tidak mengenal ikan yang satu ini, kaya akan protein, yaitu ikan lele. Ikan bisa dibuat bermacam macam aneka masakan Yang kami hadirkan. Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Dalam video ini dijelaskan secara terperinci cara masak Botok Tahu udang yang bagi banyak.
