Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Opor Ayam
- Siapkan 3 potong irisan ayam ungkep.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 1 ruas laos geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 pieces santan kara.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 3 sdm kecap.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 buah lombok merah iris.
- Sediakan Bumbu.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is onethe easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
instruksi membuat Opor Ayam
- Siapkan bahan, haluskan bumbu.
- Tumis bumbu, masukkan santan kara, tambahkan air dan ayam yg sdh diungkep. Aduk aduk, tambahkan kecap, garam, gula, daun bawang, lombok merah iris dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan ayam masak..
- Angkat dan hidangkan..
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
