Lodeh Terong Ijo Campursari. Lihat juga resep Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) enak lainnya! Ini jadinya tuh nikmat banget, cukup sama nasi anget aja gak perlu cari yg lain deh ???????? #CookpadCommunity_Depok dewiwilly. Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Hijau yang Enak dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Terong Hijau.
Jika sudah, anda bisa langsung memaotong-motong terong tersebut. Cabe ijo dan ale secukupnya; Daun bawang secukupnya; Cara membuat sayur lodeh ikan : Yang pertama, anda harus memasak air beserta manisa. Lalu, anda harus tumis bumbu sampai baunya tidak nyengat di hidung. Kamu dapat membuat Lodeh Terong Ijo Campursari menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Lodeh Terong Ijo Campursari
- Siapkan 1/2 kg terong ijo, kupas dan potong sesuai selera.
- Sediakan 1/2 kg labu siem, bersihkan dan potong.
- Dibutuhkan 1 ikat kecil kacang panjang, potong2.
- Sediakan 50 gr daun melinjo muda.
- Sediakan 1 papan tempe, potong.
- Siapkan 1 buah tahu, potong dadu.
- Dibutuhkan 50 gr ikan teri basah.
- Dibutuhkan 50 gr cabai hijau besar, iris serong.
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 300 ml santan cair.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Dibutuhkan 50 gr gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 biji cabai rawit merah.
- Sediakan 6 biji cabai merah keriting.
- Siapkan 2 sdm tempe semangit.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
Kemudian, anda perlu masukan daun jeruk beserta lombok ijo ale. Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Terong yang Sederhana dan Enak. Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.
Urutan membuat Lodeh Terong Ijo Campursari
- Siapkan semua bahan. Potong dan cuci bersih semuanya. Ikan teri cuci dan beri air jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya..
- Uleg semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, tempe semangit..
- Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan ikan teri..
- Tambahkan air. Masak hingga air mendidih. Masukkan tahu, tempe, gula merah dan garam. Masak hingga tempe dan tahu matang (tandanya tahu lebih kenyal).
- Kemudian masukkan sayuran. Masak hingga sayuran empuk dan matang. Tambahkan santan. Masak hingga santan mendidih dan cek rasanya..
- Sayur lodeh siap disajikan dengan aneka lauk. Selamat mencoba…
Untuk membuat resep sayur lodeh terong ini, tentunya anda juga perlu menyediakan seperempat sendok teh garam, seperempat sendok teh terasi yang sudah dibakar dan tak lupa pula seperempat sendok teh gula merah. Jadilah aku masak lodeh ndeso hari ini.rasanya.sama enak kayak di retoran ndeso yang kau makan kemaren di Secang.:D. Jadi kadang-kadang.ngapain repot-repot pergi jauh dan mahal untuk menikmati menu kampung yang kita rindukan ya teman-teman.masak sendiri aja.beres.murah meriah.puas makannya.hihi. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Salah satu resep masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh jaman adalah sayur lodeh.
