Cara mengolah Nasi pindang Kudus enak

Nasi pindang Kudus. Sebelum membuat nasi pindang khas Kudus, kamu perlu mengumpulkan bahan-bahannya dulu. Meski asal Kota Kudus, nasi pindang ini juga tersebar di berbagai daerah di Indonesia lho. Nasi Pindang (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ, bahasa Jawa: Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so.

Nasi pindang Kudus Kuliner khas pindang dengan isi daging sapi memang menggiurkan. Nasi pindang kudus ini banyak dijual di rumah-rumah makan yang tersebar di sekitar kota tersebut. Kalau anda ingin menikmati nasi pindang ini, dating saja ke kota Kudus sebagai obara penasaran. Kamu dapat membuat Nasi pindang Kudus menggunakan 23 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Nasi pindang Kudus

  1. Siapkan 250 gr daging sapi,potong potong.
  2. Siapkan 500 ml santan.
  3. Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
  4. Sediakan 100 gr daun meilnjo/daun so,siram air panas sebentar,sisihkan.
  5. Siapkan 2 batang Sereh,geprek.
  6. Dibutuhkan 1 sdm Kecap manis.
  7. Siapkan 1 keping kecil gula merah.
  8. Siapkan Garam.
  9. Sediakan Gula pasir.
  10. Sediakan Lada bubuk.
  11. Siapkan Kaldu bubuk.
  12. Dibutuhkan Bumbu halus/ blender:.
  13. Sediakan 2 buah keluwak,pecahkan ambil isinya rendam air panas.
  14. Siapkan 7 buah bawang merah.
  15. Dibutuhkan 4 buah bawang putih.
  16. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
  17. Siapkan 1 cm lengkuas.
  18. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  19. Sediakan Pelengkap:.
  20. Siapkan Telur pindang.
  21. Dibutuhkan Kerupuk udang.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Sediakan Penyajian : sajikan dengan nasi putih hangat.

Tetapi, sesungguhnya, Nasi Pindang adalah sajian khas Kudus yang unik. Nasi Pindang Khas Khudus adalah masakan berkuah yang lebih Rich dan Komplek bila di banding dengan Soto, Cita. Nasi pindang berupa nasi yang disajikan dengan kuah gulai daging dengan perpaduan rempah, santan dan Ini merupakan kuliner khas Kudus, Jawa Tengah yang begitu tersohor di Semarang. Beberapa waktu lalu, aku makan pindang Kudus di salah satu warung Pindang Kudus yang Ok dech ini dia versi baru resep Nasi Pindang Kudus ala aku yang tanpa kemiri, enak dan seger.

Urutan membuat Nasi pindang Kudus

  1. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,sereh, daging sapi,aduk rata sampai daging berubah warna.
  2. Tambahkan santan,gula merah,kecap manis,sedikit lada bubuk,kaldu bubuk,gula pasir dan garam,cek rasa ya,masak hingga santan. Menyusut dan daging empuk ya,masukkan daun melinjo/ daun so masak hingga mendidih,bila sudah bumbu meresap daging empuk, matikan api nya..
  3. Penyajian: taruh nasi putih hangat diatas mangkok,siram dengan kuah pindang Kudus daging sapi dan daun so nya,beri pelengkap kerupuk udang, bawang merah goreng,dan telur pindang.selamat menikmati ????.

Nasi pindang kudus memakai santan, sedangkan rawon tidak. Sepintas juga, nasi pindang kudus mirip nasi gandul khas Kabupaten Pati. Katso arkistovideoleikkeitä aiheesta nasi pindang kudus. Makanan khas Kudus selanjutnya adalah Nasi Pindang yang berasal dari desa Colo Kudus. Ini merupakan masakan yang berasal dari daging kerbau dengan kuah pindang yang berwarna.

Posting terkait: