Lodeh Nangka Muda (Tewel) Ala ndeso.
Kamu dapat membuat Lodeh Nangka Muda (Tewel) Ala ndeso menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Lodeh Nangka Muda (Tewel) Ala ndeso
- Sediakan 3 Bungkus nangka muda (Sy beli yg bungkusan, yg sudah irisan).
- Siapkan 10 Siung bawang merah.
- Siapkan 4 Siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 Buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 8 Buah cabe rawit (Selera bisa -/+).
- Siapkan I Ruas kunyit.
- Siapkan 1 Ruas lengkuas (Di geprek aja).
- Sediakan 2 Lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan Penyedap rasa (Saya pake masako ayam).
- Sediakan Santan (Sy pake kara 1 bgkus ya).
- Dibutuhkan Udang Ebii (Secukup nya aja).
instruksi membuat Lodeh Nangka Muda (Tewel) Ala ndeso
- Pertama potong2 nangka muda sesuai selera ya (Sy beli yg sdh potongan) Lalu cuci bersih, rebus hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan…..
- Selanjutnya, Goreng bumbu nya ya, Bamer, Baput, cabe merah besar, cabe rawit, dan kunyit…Lalu uleg smpai haluss, tambahin ebi (di bejek2 aja ya) untuk lengkuas nya di geprek aja….
- Masukkan Nangka muda ke dalam panci, dan bumbu yg udah di uleg tadi…Tambhkan air untuk kuah nya ya (kira2 aja seberapa) Jangan lupa daun salam nya….
- Masak hingga blebek2, tambahkan santan…tambahin gula, garam, dan penyedap rasa… Test rasa jangan lupa, asin, manis, gurih nya…???????????? Gampang sekali bukan…Slmat mncobaa….????????.