Kiat-kiat membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur mantap

Ayam Lodho Khas Jawa Timur. Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama nasi uduk serta urap. Hello Mam Bunda, sudah pernah mencoba membuat Resep Masakan Ayam Lodho Masakan Khas dari Tulungagung Jawa Timur ?

Ayam Lodho Khas Jawa Timur Bahan bahan. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan. Resep lodho ayam wajib dikuasai oleh semua wanita yang ingin menyenangkan keluarganya di rumah. Hidangan super enak ini begitu populer di kawasan Jawa Timur. Kamu dapat membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur menggunakan 23 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur

  1. Sediakan 5 Potong Ayam.
  2. Sediakan 3 Buah Tahu Putih (Potong Dadu).
  3. Siapkan 6 Buah Cabe Rawit Merah.
  4. Siapkan 1 Batang Sereh (digerepek).
  5. Siapkan 1 Lembar Daun Salam.
  6. Dibutuhkan 2 Lembar Daun Jeruk.
  7. Sediakan 2 cm Lengkuas (digeprek).
  8. Dibutuhkan 1 Bungkus Santan Instan.
  9. Dibutuhkan Secukupnya Air.
  10. Siapkan Secukupnya Minyak Untuk Menumis.
  11. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
  12. Dibutuhkan Secukupnya Garam.
  13. Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
  14. Siapkan BUMBU HALUS:.
  15. Sediakan 1 Sdt Merica Bubuk.
  16. Siapkan 1 Sdt Kunyit Bubuk.
  17. Siapkan 1 Sdt Ketumbar bubuk.
  18. Siapkan 2 Buah Kemiri.
  19. Siapkan 4 Ruas Jahe.
  20. Dibutuhkan 2 cm Kencur.
  21. Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
  22. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  23. Sediakan 6 Buah Cabe Merah Keriting.

Karena cita rasanya yang unik, ayam lodho khas Jawa Timur khususnya ayam lodho asal Tulungagung dan Trenggalek bisa dibilang ayam lodho juara. Dan berikut adalah bahan yang perlu Anda siapkan serta cara untuk membuat masakan super ciamik satu ini. Cita rasanya yang sangat unik, ayam lodho khas aerah Jawa Timur ini semakin populer saja, khususnya resep ayam lodho Tulungagung dan resep ayam lodho Trenggalek, keduanya bisa dikatakan sebagai ayam lodho juara. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat.

Urutan membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur

  1. Rebus ayam dan panggang di atas teflon dan goreng setengah matang tahu putih.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga aromanya wangi.
  3. Masukkan ayam dan tahu lalu ratakan dengan bumbu sebentar dan tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, ratakan kembali..
  4. Masukkan santan dan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Lalu masukkan cabe rawit merah dan masak sampai kuah sedikit mengental dan berkurang.
  5. Tes rasa terlebih dahulu dan siap untuk disajikan.

Apalagi, jika ayam lodho dimakan Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Mempunyai cita rasa unik, menjadikan ayam lodho khas. Ya, lodho ayam adalah salah satu olahan ayam terkenal dan sangat lezat yang berasal dari Jawa Timur, tepatnya di daerah Tulungagung. Dalam penyajiannya, menu kuliner khas Jawa Timur ini dibedakan menjadi dua, yakni lodho dengan kuah yang kental dan kuah yang encer. Menu khas Jawa Timur selanjutnya ialah Lodho Ayam yang telah sangat populer dengan kelezatannya di seluruh Jawa.

Posting terkait: