Ote Ote Sayuran. Kebanyakan sayuran yang dipakai adalah wortel, kubis. Disaat Pandemi seperti ini enaknya kita buat cemillan dirumah biar nggak bosan, saat ini ada banyak berita yang kita dengar disosmet makanan di kotorin. They sell the original ote-ote with the great taste.
Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Kamu dapat membuat Ote Ote Sayuran menggunakan 13 bahan dengan 2 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ote Ote Sayuran
- Sediakan 150 g tepung terigu.
- Siapkan 1 bks bumbu instan mie.
- Dibutuhkan 1 1/4 genggam kecambah.
- Siapkan 1 buah wortel, parut kasar.
- Sediakan 4 buah buncis, iris tipis.
- Siapkan 1/2 batang besar daun prei, rajang tipis.
- Dibutuhkan 1 sdm seledri, rajang halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan air matang.
- Sediakan minyak goreng.
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan. Oté-oté inggih punika nama salah satunggaling jenising jajanan saking Jawa Wétan.
Urutan membuat Ote Ote Sayuran
- Dalam wadah, campur tepung terigu bumbu instan mie dan masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan halus. Kemudian masukkan sayur2an daun bawang prei seledri garam gula lada bubuk dan kaldu bubuk. Campur aduk rata..
- Goreng sesendok demi sesendok adonan dalam minyak panas api sedang. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Goreng hingga habis. Sajikan..
Jajan punika uga saged dipunsebat hachi, nanging wonten ugi ingkang nyebat pia-pia. Wonten Kutha Ngayogyakarta oté-oté dipunsebat bakwan. Masukkan sayuran ke dalam adonan tepung. Adonan bakwan sayur siap di goreng atau bisa jg dsimpan dulu dlm kulkas baru digoreng biasanya lebih renyah jk dsimpan dlm kulkas dulu. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang.
