Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. OneIndonesian most popular chicken soup. Kamu dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Soto Ayam Lamongan
- Siapkan 5 potong dada ayam ungkep, goreng dan suwir suwir kecil.
- Siapkan Kubis/Kol Secukupnya, iris iris.
- Sediakan Toge Secukupnya, siangi.
- Dibutuhkan Bihun Secukupnya (optional).
- Sediakan Daun Bawang Secukupnya, iris iris.
- Sediakan Daun Sop Secukupnya, iris iris.
- Siapkan 4 butir telur rebus, belah dua.
- Siapkan 1 bks tahu kopong.
- Dibutuhkan Secukupnya Bawang Goreng.
- Dibutuhkan 2 bh serai, geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 10 bh cabe hijau, rebus & blender halus.
- Dibutuhkan 2 bh jeruk nipis, potong potong.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Totole.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 20 siung bawang putih.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdt jahe bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt laos bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 bks bumbu soto cap ayam jago.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
instruksi membuat Soto Ayam Lamongan
- Siangi toge dan kol yang telah di iris iris lalu cuci bersih keduanya dan sisihkan dalam wadah yang berjaring jaring..
- Lalu rendam bihun dengan air panas, tunggu hingga lembut lalu sisihkan bersama kol dan toge tadi..
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian masukkan serai yang telah digeprek dan 2 lembar daun salam, tumis hingga harum dan bumbu agak mengering..
- Lalu didihkan air dalam panci uk besar, tunggu air agak bergejolak lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis kedalam panci, aduk hingga rata..
- Kemudian masukkan gula, garam, penyedap rasa dan kaldu totole secukupnya. Aduk sampai merata, tes rasa..
- Terakhir, racik soto sesuai selera. Masukkan toge, kol, bihun, suwiran ayam, potongan tahu, daun bawang, daun sop dan bawang goreng secukupnya. Lalu tuang kuah soto nya kedalam mangkuk dan tidak lupa tambahkan pelengkap nya dengan telur rebus, jeruk nipis dan sambal..
- Soto Ayam lamongan siap disajikan bersama nasi hangat. Lebih nikmat lagi bila disantap bersama kerupuk. Silahkan mencoba..
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Ayam Lamongan is onemy ultimate childhood dishes.
