Cara mengolah Ceker Pedas mantap

Ceker Pedas.

Ceker Pedas Kamu dapat membuat Ceker Pedas menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ceker Pedas

  1. Sediakan 1/2 kg Ceker(cuci bersih).
  2. Siapkan 10 siung bawang merah.
  3. Sediakan 6 siung bawang putih.
  4. Sediakan 10-14 buah cabe merah.
  5. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit domba.
  6. Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
  7. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
  8. Sediakan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 batang serai.
  10. Sediakan Lada bubuk.
  11. Sediakan Garam.
  12. Siapkan Gula.

Langkah-langkah membuat Ceker Pedas

  1. Haluskan semua bumbu kecuali batang serai dan daun salam.
  2. Panaskan minyak,jangan terlalu banyak. Masukkan bumbu halus dan aduk hingga harum, tambahkan daun salam dan serai.
  3. Masukkan ceker, aduk rata tambahkan air hingga hampir menutupi seluruh ceker, juga masukkan garam, gula dan lada bubuk..
  4. Aduk sesekali hingga air surut. Dan ceker siap disajikan..

Posting terkait: