Tutorial mengolah Mie Yamin Manis Ayam Jamur legit

Mie Yamin Manis Ayam Jamur.

Kamu dapat membuat Mie Yamin Manis Ayam Jamur menggunakan 26 bahan dengan 11 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Mie Yamin Manis Ayam Jamur

1. Siapkan 250 gr mie telor keriting.
2. Siapkan 1 bh daun bawang iris halus (taburan).
3. Sediakan Bahan Toping Ayam.
4. Siapkan 100 gr daging ayam (dari 3potong paha atas).
5. Sediakan 10 btr jamur champignon (@bagi 4).
6. Dibutuhkan Bumbu Toping Ayam.
7. Dibutuhkan 2 siung bawang putih (cincang halus).
8. Sediakan 1 bh bawang bombay uk. kecil (50gr) | potong dadu.
9. Dibutuhkan 2 sdm minyak wijen.
10. Sediakan 1 sdt saus tiram.
11. Dibutuhkan 1 sdt kecap ikan.
12. Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt masako.
15. Sediakan 1 / sdt merica bubuk.
16. Siapkan Minyak untuk menumis.
17. Sediakan 80-100 ml air.
18. Siapkan Bahan & Bumbu Kuah.
19. Sediakan 3 potong tulangan ayam (dari filetan toping ayam).
20. Siapkan 1 ltr air.
21. Siapkan 2 siung bawang putih cincang goreng.
22. Dibutuhkan 1 bh daun bawang.
23. Siapkan 2 sdt kecap ikan.
24. Siapkan 1 sdt garam.
25. Siapkan 1 sdt masako.
26. Siapkan 1/4 sdt merica.

instruksi membuat Mie Yamin Manis Ayam Jamur

1. Membuat Kuah:.
2. Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan bawang putih goreng, daun bawang dan tulang ayam..
3. Masukkan kecap ikan, garam, masako dan merica. Rebus 20menit. Matikan api. Sisihkan.
4. Membuat Toping:.
5. Panaskan minyak. Tumis bawang putih yang telah dicincang dan bawang bombay. Tumis hingga layu..
6. Setelah layu, masukkan daging ayam dan jamur. Tumis hingga ayam berubah warna dan jamur layu..
7. Masukkan air. 80ml dahulu. Masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, masako dan merica. Kemudian tes rasa. (Note: rasa toping harus terasa tebal. Karena nanti akan dicampur dengan mie saat disajikan)..
8. Masak hingga air susut (tidak kering). Matikan api..
9. Merebus mie: didihkan air. Setelah mendidih masukkan mie yang telah diurai. Rebus 2.5-3menit. Tiriskan..
10. Penyajian di mangkuk: Masukkan minyak goreng 1sdt. Masukkan mie yang telah ditiriskan. Beri toping ayam jamur (dengan sedikit kuahnya). Taburi daun bawang sesuai selera. Sajikan bersama dengan kuah..
11. Jadi deh. Selamat mencoba!.