Soto ayam. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: [email protected].
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kamu dapat membuat Soto ayam menggunakan 25 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto ayam
- Dibutuhkan Isi soto :.
- Sediakan 2 butir telur (direbus dan potong menjadi 2).
- Sediakan 1 bungkus Tauge.
- Dibutuhkan 1 bungkus bihun.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah Keripik kentang (dari kentang ukuran besar).
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 2 batang sereh dimemarkan.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 2 batang Daun bawang potong.
- Dibutuhkan 1,5 Liter air (disesuaikan kebutuhan).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah, bawang merah.
- Siapkan Taburan:.
- Siapkan Sambal dan daun bawang.
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Each variant has a name determined by its placeorigin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Urutan membuat Soto ayam
- Siapkan bahan, rebus ayam kemudian goreng.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk.
- Masukan bumbu kedalam 1,5 liter air sisa merebus ayam. Kalau sudah mendidih, masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir, ketumbar dan lada. Koreksi rasa ya. Terkahir masukkan daun bawang masak sebentar saja.
- Suwir daging ayam. -Rebus bahan isi soto lainnya, tauge dan bihun. Bisa juga dengan diseduh air panas. -Isi mangkuk dengan bihun, suwiran ayam goreng, tauge, telur rebus, tomat, dan jeruk nipis, Siram dengan kuah soto ayam dan taburan keripik kentang..
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
