Soto Ayam Gampil.
Kamu dapat membuat Soto Ayam Gampil menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Soto Ayam Gampil
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 1,5 sdm bawang merah halus.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang putih halus.
- Sediakan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt kemiri bubuk.
- Siapkan Bahan isian soto:.
- Sediakan 1 potong dada/paha ayam. Goreng lalu suwir suwir.
- Sediakan 1/2 papan bihun. Rebus, tiriskan, beri sedikit minyak, aduk rata.
- Sediakan 2 butir telur. Rebus, kupas, potong jd 2 bagian.
- Dibutuhkan 3 lembar daun kol. Iris memanjang.
- Siapkan 1 buah tomat. Potong jadi 4 bagian.
- Siapkan Secukupnya daun sop/seledri dan daun bawang.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Siapkan Air.
- Sediakan Minyak.
instruksi membuat Soto Ayam Gampil
- Siapkan semua bumbu halus ke dalam mangkok. Aduk rata..
- Panaskan air di panci dan minyak di wajan. Masukkan bumbu halus ke wajan. Tumis hingga matang, lalu masukkan ke dalam panci yang airnya sudah mulai mendidih. Aduk..
- Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa. Biarkan agak sedikit terasa asin karna nanti akan dicampur dengan banyak sayuran..
- Penyajiannya: siapkan semua bahan isian di mangkuk, lalu siram dengan kuah yang tadi dibuat. Taburi dengan daun seledri dan daun bawang. Sajikan bersama potongan telur rebus dan sambal.
- Bahan isian sotonya bisa langsung dicampur di dalam panci atau terpisah, sesuai dengan selera masing masing saja ????.
