Mie Soto Ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dishseasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Resep mie ayam asli spesial paling enak.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Merdeka.com – Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Kamu dapat membuat Mie Soto Ayam menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Mie Soto Ayam
- Siapkan 300 gr Ayam.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 bh Kemiri yg sudah disangrai.
- Sediakan 1 sdt Pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt Lada putih bubuk.
- Siapkan 1 btng Serai.
- Dibutuhkan 1 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 1 btng Daun bawang.
- Sediakan 1 btng Seledri.
- Dibutuhkan Penyedap rasa ayam, garam, vetcin.
- Dibutuhkan 3 bks Mie telor.
- Siapkan 1/4 bulatan Kol.
Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta. Inilah Resep Soto Mie Bogor Lezat. Untuk membuat kuah soto memakai bahan kaldu dari sapi atau ayam ditambah bumbu lainnya.
instruksi membuat Mie Soto Ayam
- Bersihkan ayam, rebus sebentar lalu buang airnya.
- Bersihkan, rebus kembali bersama daun salam & serai yg sudah digeprek hingga kaldunya keluar.
- Ambil dagingnya saja kemudian suir-suir, simpan di tempat terpisah. Biarkan tulangnya di dalam rebusan..
- Blender bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit hingga halus lalu masukan ke air rebusan.
- Berikan pala bubuk, lada putih bubuk, penyedap rasa, garam, vetcin. Koreksi rasa..
- Jika sudah pas tambahkan bawang daun & seledri.
- Rebus mie di tempat terpisah, letakan di mangkuk saji. Tambahkan kol yang sudah diiris & disusi. Tambahkan suiran ayam & kuah kuningnya..
- Beri bawang goreng jika suka. Sajikan dengan cinta ;).
Kami menyediakan mie ayam dengan rasa original dan citarasa yang luar biasa. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat. Mie instan produksi dari Wingsfood ini banyak varian rasanya, yang menjadi andalan seperti mie goreng dan mie kuah varian rasa soto. Seperti mie ayam atau soto Betawi dengan isian komplet. Mie ayam juga sangat beragam pilihannya, ada mie ayam Bangka atau mie ayam kampung yang memuaskan.
