Langkah membuat SoYam (Soto Ayam) enak

SoYam (Soto Ayam).

Kamu dapat membuat SoYam (Soto Ayam) menggunakan 26 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat SoYam (Soto Ayam)

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam matang.
2. Sediakan 1/4 tetelan daging sapi.
3. Sediakan 1/4 kecambah.
4. Dibutuhkan 1 bungkus mie jagung.
5. Siapkan 2 lembar daun seledri.
6. Dibutuhkan Bumbu halus.
7. Sediakan 1 sdm merica.
8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
9. Siapkan 1 ruas jari kencur.
10. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
11. Sediakan 5 siung baput.
12. Siapkan 2 siung bamer.
13. Sediakan Sejumput jinten.
14. Dibutuhkan Sedikit pala.
15. Sediakan 1 buah kemiri.
16. Sediakan Bumbu cemplung.
17. Sediakan 2 lembar daun salam.
18. Sediakan 1 batang serai.
19. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
20. Dibutuhkan 2 sdm garam.
21. Siapkan 3 sdm gula putih.
22. Sediakan Gula merah.
23. Siapkan Garam.
24. Siapkan Gula putih.
25. Sediakan Penyedap rasa.
26. Sediakan 1 sachet royco.

instruksi membuat SoYam (Soto Ayam)

1. Rebus tetelan daging sapi sembari menghaluskan bumbu2 halus..
2. Ambil tetelan daging sapi lalu tiriskan tunggu agak dingin. Air rebusan jangan dibuang. Nanymti untuk kuah. Sambil menuggu, panaskan minyak untuk memumis bumbu halus..
3. Jika bumbu sudah kering dan harum, tambahkan 2 gayung air. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan 1 sachet royco. Lalu potong2 daging tetelan kecil2 dan masukan ke dalam kuah sotonya…
4. Rebus kecambah dan mie jagung dengan air mendidih kurleb 3 menit. Lalu angkat dan tirikan. Taruh dalam mangkuk secukupnya, tambahkan suwiran daging ayam yang sudah matang..
5. Potong2 daun seledri untuk tambahan di atasnya. Bisa ditambahkn bawang goreng juga. Dan tuang kuah sotonya ke dalam mangkung racikan.. Yummy…..