Tumis Babi Sayur Asin & Tahu.
Kamu dapat membuat Tumis Babi Sayur Asin & Tahu menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tumis Babi Sayur Asin & Tahu
- Siapkan 100 gr daging babi.
- Dibutuhkan 1 buah tahu putih.
- Siapkan 1 bonggol kecil sayur sawi asin.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 sdm arak masak.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Sediakan 1 cm jahe dimemarkan.
- Dibutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 70 ml air.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
Urutan membuat Tumis Babi Sayur Asin & Tahu
- Potong potong semua bahan, bawang putih digeprek baru diiris, dan memarkan jahe.
- Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabe dan jahe. Setelah itu tambahkan saos tiram. Api diatur kecil saja supaya tidak hangus..
- Masukkan gula aduk aduk hingga mencair dan sedikit kecokelatan. Ini akan membuat masakan menjadi lebih gurih. Kemudian masukkan daging lalu tumis hingga tercampur lalu masukkan air. Terakhir tambahkan merica.
- Tunggu hingga daging empuk, lalu masukkan kecap asin, kecap manis dan garam. Tumis hingga air tersisa sedikit, lalu masukkan tahu dan sawi asin.
- Masak hingga matang, koreksi rasa lalu sajikan.
