Kiat-kiat mengolah Soto Ayam Suwir enak

Soto Ayam Suwir.

Kamu dapat membuat Soto Ayam Suwir menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Soto Ayam Suwir

1. Sediakan 1/2 kg Dada Ayam.
2. Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
3. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 4 helai daun bawang iris besar.
5. Dibutuhkan 1 batang sereh besar iris kecil.
6. Siapkan Bumbu Halus :.
7. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 ruas kunyit.
10. Dibutuhkan 1 genggam kemiri.
11. Dibutuhkan Secukupnya garam.
12. Sediakan Secukupnya gula.
13. Dibutuhkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
14. Dibutuhkan Pelengkap :.
15. Dibutuhkan 1/4 bagian kol ukuran kecil iris tipis.
16. Siapkan 7 batang seledri iris tipis.
17. Siapkan 4 helai daun bawang iris tipis.
18. Siapkan Jeruk Limoooo.
19. Sediakan Bawang Goreng.
20. Sediakan Sambal Goang.

Urutan membuat Soto Ayam Suwir

1. Rebus ayam+garam, angkat, goreng di api besar sampai kering angkat, suwir..
2. Rebus air+air kaldu rebusan ayam tadi, sambil nunggu mendidih tumis dl bumbu halus sampai wangi dan masukkan ke rebusan air. Masukkan ayam suwir, daun jeruk, daun bawang, daun salam, dan sereh..
3. Kasih garam, gula, dan kaldu ayam bubuk..
4. Tes rasa, sudah matang angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap..
5. Selamat mencoba.. ????????.