Soto Ayam.
Kamu dapat membuat Soto Ayam menggunakan 26 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto Ayam
- Siapkan Ayam goreng :.
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1/2 bungkus bumbu racik.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Kuah soto :.
- Sediakan 1200 ml air.
- Dibutuhkan 2 1/2 sdm bumbu dasar kuning.
- Dibutuhkan 3 batang daun pre (iris).
- Dibutuhkan 2 batang sereh (geprek).
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan Sedikit kaldu jamur.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Telur rebus (iris).
- Dibutuhkan Soun.
- Dibutuhkan Kentang goreng.
- Sediakan Duo bawang goreng.
- Sediakan Seledri.
- Siapkan Sambal soto.
- Siapkan Jeruk nipis/lemon.
- Sediakan Kecap manis.
instruksi membuat Soto Ayam
- Ayam direbus, goreng, iris-iris.
- Untuk buat kuah : Tumis bumbu, daun jeruk, lengkuas, daun salam sereh sampai harum. Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai mendidih lalu tambahkan daun pre.
- Kentang goreng, duo bawang, sambal dan jeruk lemon.
- Telur rebus, soun, seledri.
- Sajikan.