Rolade daun singkong/ perkedel daun singkong praktis.
Kamu dapat membuat Rolade daun singkong/ perkedel daun singkong praktis menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Rolade daun singkong/ perkedel daun singkong praktis
- Siapkan 1/2 ikat daun singkong (500).
- Siapkan 1 bh tahu/ uk besar (1.000).
- Siapkan 1 btr telur ayam (2.000).
- Siapkan 5 sdm tepung terigu (1.000).
- Sediakan 1 sachet sambel terasi (1.500).
- Sediakan Secukupnya merica bubuk, ketumbar bubuk, garam,.
- Dibutuhkan Air.
instruksi membuat Rolade daun singkong/ perkedel daun singkong praktis
- Cuci dan rebus daun singkong, jgn lupa tabur garam sejumput. Sekiranya sdh layu dan warna lebih pekat, tiriskan dan kepal-kepal. Lalu iris halus, sesuai kepalan..
- Siapkan tahu dlm wadah dan hancurkan, hingga halus. Lalu, campur sambal terasi dan daun singkong, aduk2 dg tangan hingga nampak tercampur..
- Tambahkan, garam dan merica bubuk @1/2sdt. Uleni kembali, terakhir masukkan telur. Aduk hingga tercampur. (Tekstur: lembek, tidak cair. Bisa di kepal. Bila tdk bisa dikepal, tambahkan 1sdm tepung terigu/ tepung bumbu. Jgn terlalu banyak⚠..
- Kemudian, siapkan tepung terigu dlm wadah mangkuk dan cairkan (kental). Tambahkan ketumbar bubuk dan garam @1/2sdt..
- Siapkan minyak utk menggoreng. Biarkan panas, kecilkan api..
- Masukkan kepalan tahu tsb kedalam tepung cair, lumuri (tdk sampai hancur). Lgsg goreng pada minyak yg sdh dipanaskan. Balik bila bagian bawah mengering/ kecokelatan..
- Angkat tiriskan, siapkan cabe rawit/ saos tomat/ saos sambal. Hmmmm, hasil akan memuaskan dg usaha yg maksimal. Hehe bagi ke orang2 terdekat yaa. Silahkan mencoba.
