Siomay Ayam Udang Simple. Ini cerita'a sekalian open PO siomay ayam udang sambil di review. Siomay ayam home made buatan cc aq, enak. Terbuat dari campuran daging ayam, udang.
Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Resep siomay dari daging ayam, ikan dan udang yang mudah dibuat dan sedap. Kamu dapat membuat Siomay Ayam Udang Simple menggunakan 13 bahan dengan 14 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang Simple
- Sediakan 1/2 Dada Ayam.
- Sediakan 1/4 kg Udang.
- Sediakan 200 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Sediakan 1.5 sdm Saos Tiram.
- Sediakan 2 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 batang Daun Bawang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Totole.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Dibutuhkan Kulit pangsit khusus rebus.
- Sediakan 1 buah Wortel.
Resep diadaptasikan dari: Cook Eat Share, by Linda Tay Esposito, Dumpling Dough Use Real Butter, Chinese Dumplings and Potsticker Blog Agnes Tri Harjaningrum, Siomay Bandung. Siomaynya enak, fresh, ayam udangnya asli terasa, dan ukurannya yang cukup besar per porsinya. Oh iya, ini yang saya tulis bahan dasarnya udah Untuk siomay dim sum ini memang untuk isiannya jangan sampai halus, apalagi untuk udangnya. Coba perhatikan kalo kita makan siomay yang asli.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang Simple
- Potong ayamnya menjadi bagian2 lebih kecil.
- Lepas kulit udang.
- Cuci ayam dan udang sampai bersih.
- Blender ayam dan udang yang sudah bersih.
- Campurkan semua bahan secara bertahap.
- Parut wortel.
- Bungkus bahan dengan kulit pangsit.
- Berikan parutan wortel di atas adonan.
- Siapkan wadah kukusan.
- Letakan siomay di atas alumunium foil kotak supaya tidak lengket antara satu dengan yang lainnya.
- Kukus siomay sekitar 15 menit.
- Sebelum diangkat, tusuk bagian bawah siomay dengan garpu untuk memastikan tingkat kematangan.
- Jika sudah empuk, sisihkan.
- Siomay siap dimakan????.
Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. O ya, untuk bumbunya bisa menggunakan saus sambal pedas, saus tomat, kecap ataupun bumbu khas Pertama-tama untuk cara membuat siomay udang masukkan daging udang yang telah dicincang kasar bersama dengan garam, minyak wijen. Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia. Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Beberapa daging seperti daging ayam giling, daging ikan atau udang dapat dijadikan bahan utama membuat dim sum.
