Salmon Mentai (Rice/Shiratakie). Jadi selain pakai nasi, ternyata pakai shirataki noodle juga cocok, di antara semua kalau aku paling suka yang beef tapi tetep gk. Mentai Rice, it's actually very easy to make as long as you have kitchen blow torch or use the oven to broil the mentaiko sauce. The sauce itself is made The second is nori rice with salmon aburi.
Ada salmon mentai, kani mentai, beef mentai, dan lain sebagainya. Nama mentai sendiri berasal dari bahasa Jepang, yaitu mentaiko, yang artinya telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Telur ikan tersebut bentuknya sangat mirip dengan tobiko, tapi ukurannya lebih kecil dan sering. Kamu dapat membuat Salmon Mentai (Rice/Shiratakie) menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Salmon Mentai (Rice/Shiratakie)
- Siapkan 250 gr salmon.
- Sediakan Secukupnya nori tabur (aku pakai gurih ya dan Tabur Rei).
- Sediakan secukupnya Nasi putih.
- Dibutuhkan 200 gram Mie shirataki.
- Dibutuhkan 2 slice keju.
- Dibutuhkan Marinasi salmon.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm mirin galal.
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan Saus topping.
- Siapkan 100 gram mayonaise.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan 1/2 sdm susu kental manis putih.
Ada salmon mentai, kani mentai rice, beef mentai shirataki, dan sebagainya. Salah satunya saus mentai, campuran telur ikan yang sudah diasinkan dengan mayones. Seiring berjalannya waktu, olahan mentai pun banyak dimodifikasi, termasuk yang sering kita temui saat ini. Contact Mentai rice shirataki Semarang on Messenger.
Urutan membuat Salmon Mentai (Rice/Shiratakie)
- Marinasi salmon yang sudah dipotong sesuai selera dengan bumbu. Ini salmonnya kita kuliti dulu yah. Aku pakai salmon belly ????. Setelah kasih bumbu, masukkan ke kulkas 15-20 menit..
- Siapkan nasi dan shirataki. Kasih gurih ya dan Tabur Rei aduk. Oh ya aku kasih sedikit totole jamur hehehe. Kalau sudau sisihkan..
- Sekarang salmon yang sudah dimarinasi, torch setengah atau sampai matang sesuai selera..
- Pindahkan nasi dan shirataki dalam alumunium foil atau wadah tahan panas. Lalu atur, lapisan satu nasi/shirataki, lalu lanjut salmon, lalu keju..
- Siapkan saus untuk topping, aduk semua bahan lalu ratakan dalam wadah..
- Torch sampai tingkat kematangan sesuai selera. Nanti sausnya berubah warna orange. Jadi cantik banget. Ini di topping boleh pake gurihya lagi ya. Aku sempat salah pakai gurihya baru torch hasilnya si gurihya menghitam haha. Tapi rasanya gak gosong kok. Cuma kalau mau lebih cantik kayaknya gurihya belakangan aja setelah topping ditorch..
- Sajikan. Mudah, cepat, lezat. Cuma sebentaran aja prosesnya gak pake masak masak hihi.
Resep salmon mentai ini memang terbilang sederhana dan mudah dibuat, Hypermart Lovers. Untuk bahan – bahannya juga bisa diganti maupun dihilangkan sesuai dengan kesukaan. Resep Salmon Mentai Shirataki yang lagi hits ini juga bisa dibuat di rumah menggunakan microwave lo! Rasanya mirip sama Salmon Mentai Rice Sushi Tei, cuma beda di Campur shirataki, saus teriyaki, garam, bubuk nori, dan tobiko. Aduk rata dan tuang ke wadah tahan panas.
