Pecak ikan bawal simpel. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto (Langkah-langkah)nya. Resep Ikan Bawal – Salah satu ikan air tawar yang cukup banyak dibudidayakan adalah ikan bawal.
Pecak ikan bisa kita buat dari jenis ikan air tawar seperti pecak ikan mujair, pecak lele, pecak ikan mas, pecak ikan gurame, pecak ikan bawal atau pecak ikan bandeng pun lezat kok. Cara membuat gulai ikan cabai hijau ini sangat simple dan cepat. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Kamu dapat membuat Pecak ikan bawal simpel menggunakan 15 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pecak ikan bawal simpel
- Dibutuhkan 3 ekor ikan bawal ukuran sedang.
- Dibutuhkan Jeruk nipis untuk melumuri ikan.
- Dibutuhkan Bumbu ulek:.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir cabe rawit.
- Siapkan 8 butir cabe merah keriting.
- Sediakan 3 cm jahe (kupas dan potong-potong).
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco sapi).
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya air panas.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan dan bumbu uleg.
Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon. Warna tubuh bagian atasnya abu-abu gelap, sedangkan bagian. Silver Pompanol Bawal bintang (Trachinotus blochi). Harga ikan bawal lebih murah dibandingkan dengan jenis ikan konsumsi air tawar lain.
Langkah-langkah membuat Pecak ikan bawal simpel
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 menit. Bilas..
- Selama menunggu ikan, siapkan bumbu uleg, cuci bersih, potong-potong kasar..
- Goreng ikan hingga agak garing. Tiriskan, jejerkan di piring..
- Goreng semua bumbu uleg hingga layu dan harum. Noted, jangan mateng banget. Cukup sampai layu aja..
- Setelah layu dan harum, angkat. Sisihkan di cobek. Lalu uleg kasar..
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Siram air panas, aduk-aduk, tes rasa..
- Jika sudah pas, siramkan di atas ikan. Air banyak tidak masalah, yang penting terasa garam, gula dan penyedap nya..
- Siram merata dengan perasan air jeruk limau agar segar. Pecak ikan bawal siap dihidangkan.
Selain untuk dikonsumsi, ikan bawal juga bisa menjadi ikan hias aquarium karena warnanya yang cantik. Cuci bersih ikan, keluarkan isi perutnya. Lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Harga Ikan Bawal – Ikan bawal memiliki nama latin Bramidae dan dalam bahasa inggris memiliki nama pomfret. Seperti yang kita tahu, ikan bawal merupakan ikan konsumsi air tawar yang banyak di konsumsi mansyarakat Indonesia.
