Ayam Teriyaki Ala Hokben.
Kamu dapat membuat Ayam Teriyaki Ala Hokben menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Teriyaki Ala Hokben
- Dibutuhkan 500 gram daging ayam fillet.
- Siapkan 2 buah bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay, iris panjang.
- Dibutuhkan 1/2 tomat.
- Siapkan Wijen (saya skip karna ga punya).
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Bahan marinasi :.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki Ala Hokben
- Campur ayam dgn bumbu marinasi, diamkan selama sejam di dalam kulkas.
- Tumis bawang bombay sampai layu, angkat, tiriskan.
- Tumis bawang putih cincang sampai wangi dan matang, masukkan daging ayam aduk² tunggu sampai berubah warna dulu, lalu tuangkan sedikit air.
- Beri bumbu tambahan seperti, kaldu bubuk, garam, gula dan secukupnya kecap manis, masukkan tumisan bawang bombay dan tomat aduk², koreksi rasa, jika sudah pas dan kuah mulai menyusut matikan kompor, angkat dan sajikan.