Ayam Koloke. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. 🙂 Resep lengkapnya ada di. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Ayam Koloke ini sangat gampang membuatnya.rasanya enak asin.manis.asam.dan pastinya gak bikin kantong bolong.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Koloke Ayam Mataram: produk makanan dr hasil perpaduan budaya China dgn makanan khas budaya Jawa, dgn bahan ayam tepung. Kamu dapat membuat Ayam Koloke menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Koloke
- Siapkan 300 gram ayam fillet.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 buah bombay.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan Daun bawang.
- Dibutuhkan 3 Sdt Kecap Asin.
- Sediakan 1 sachet saus tiram.
- Siapkan 3 sdt saus tomat.
- Siapkan 250 ml Air.
- Dibutuhkan 1 sdt maizena cairkan.
- Dibutuhkan 4 sendok muncung tepung terigu.
- Sediakan 2 sdt maizena.
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
instruksi membuat Ayam Koloke
- Cuci bersih bersih ayam beri perasan air jeruk nipis lalu bilas kembali.
- Lumuri ayam dengan merica dan garam, diamkan selama 30 menit.
- Ayam yang sudah di lumuri beri tepung terigu dan maizena campur aduk lalu goreng sampai kecokelatan.
- Buat saus : tumis bawang putih sampai harum, masukan cabe, tomat dan bombay tumis sampai harum, lalu tambahkan air, saus tiram, kecap asin, dan saus tomat.
- Masukan larutan tepung maizena, jika sudah mendidih dan mengental masukan ayam dan daun bawang masak sebentar dan sajikan.
Resep Cara Membuat Ayam Koloke Renyah Enak – ResepUmi.com. Resep Sayur Asem ResepUmi.com Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, alam, dan juga. Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica. Ayam koloke ini merupakan salah satu masakan dari China yang banyak dijumpai di Indonesia.
