Ayam Kuluyuk Asam Manis Praktis. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Resep simpel praktis dan ekonomis resep ayam kuluyuk atau bahasa kerennya sweet and sour chicken ini simpel sih tapi untuk rasa sangat nyuuuussss, selain. Dalam pembuatan Ayam kuluyuk asam manis, untuk menambah segar rasa asam didalamnya, Anda bisa menambahkan nanas.
Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat sendiri. Temukan rahasia cara membuatnya yang mudah di video berikut! Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Praktis menggunakan 20 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Praktis
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Dibutuhkan 1/2 dada besar tanpa tulang.
- Sediakan 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan Sedikit perasan jeruk nipis.
- Sediakan BUMBU TEPUNG AYAM :.
- Siapkan 5 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan PEREKAT BUMBU TEPUNG :.
- Dibutuhkan 1 buah telur ayam.
- Dibutuhkan bumbu saus dan sayuran.
- Dibutuhkan 9 Sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 7 Sdm saus sambal.
- Dibutuhkan 3 Bawang putih diparut/cincang.
- Sediakan 1 buah wortel di iris panjang.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe di geprek.
- Siapkan 150 ML air (trgt selera).
- Sediakan 2 batang daun bawang (optional).
Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk, olahan ayam ini menjadi lebih. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Praktis
- Potong ayam kecil- kecil lalu marinasi. Simpan di kulkas 15 menit.
- Potong wortel dan cincang bawang putih kemudian ditumis, tambahkan air dan penyedap.
- Racik bumbu tepung ayam. Setelah ayam di kluarkan dr kulkas campurkan dengan 1 butir telur. Ratakan.
- Balurkan ayam adonan tepung.
- Panaskan minyak dan goreng ayamnya.
- Siap disajikan ya mom.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Jadi, kuluyuk itu diambil dari dialek Kanton. Artinya adalah ayam saus asam manis. Pertama-tama, kita perlu memotong dada ayam dan menggorengnya dengan balutan tepung. Ingin menikmati sensasi makanan pedas sekaligus hangat?