Koloke Ayam Asam Manis. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam koloke ini segar disantap menu makan siang. Kamu dapat membuat Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Koloke Ayam Asam Manis
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet.
- Siapkan 100 ml air matang.
- Dibutuhkan 3 sdm penuh tepung bumbu.
- Dibutuhkan ???? Bahan Saos :.
- Siapkan 1 bombay.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 lombok merah besar.
- Siapkan 1 buah nanas potong sesuai selera.
- Sediakan 500 ml air matang.
- Dibutuhkan 7-10 sdm saos tomat (saya delmonte).
- Sediakan 1 sdm gula pasir (selera).
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam (selera).
- Sediakan 1 sdt lada bubuk (selera).
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk (optional).
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih Dengan banyaknya keanekaragaman jenis ikan yang ada di negara kita, Resep Ikan Asam Manis ini bisa kita kreasikan dengan berbagai jenis ikan yang. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Asam Manis
- Cuci bersih ayam, lalu potong kotak dadu/selera. Beri tep.bumbu dan air aduk rata. Lalu goreng secara bertahap sampai habis.
- Goreng sampai matang dan tiriskan.
- Untuk saosnya : potong kasar bombay, bawang putih dan potong serong lombok merah. Tumis sampai layu harum, lalu masukan potongan nanas, air dan saos tomat. Masak sampai air mendidih.
- Lalu bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata. Masak sebentar sambil tes rasa, angkat dan sajikan.
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
