Ayam Kuluyuk. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini.
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Halo semuanya selamat datang di Channel aku, ini adalah video pertama aku. Nah di video kali ini aku akan memberikan resep AYAM KULUYUK a.k.a ayam asam. Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk menggunakan 24 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Kuluyuk
- Dibutuhkan Bahan & Bumbu untuk Ayam.
- Dibutuhkan 250 gr dada ayam fillet potong kecil2.
- Siapkan 2 siung bawang putih parut/haluskan.
- Sediakan 2 sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 1 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram.
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Siapkan Bahan Saus.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris2 tipis.
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang kasar.
- Siapkan 1/2 buah nanas iris2 tipis.
- Siapkan 2 buah cabe merah belah 2 buang isi potong2.
- Sediakan 2 buah cabe hijau belah 2 buang isi potong2.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 3 sdm saus sambal.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
- Sediakan 100-150 ml air.
- Sediakan 2 sdm minyak/margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
instruksi membuat Ayam Kuluyuk
- Siapkan ayam, cuci bersih tempatkan dalam wadah lalu beri garam, lada bubuk, saus tiram, bawang putih halus, tepung maizena, tepung tapioka,aduk sampai rata sampai semua ayam terbalut dengan adonan tepung sambil di tekan2 lalu sisihkan. Potong2 nanas dan cabe sisihkan.
- Panaskan minyak goreng ayam sampai matang berubah warna kuning kecoklatan dan kering, angkat tiriskan. Siapkan penggorengan anti lengket Panaskan 2 sdm minyak / margarin tumis bawang bombay sampai layu lalu masukan bawang putih cincang tumis lagi sampai harum, tambahkan garam, gula, lada bubuk, saus tiram, saus sambal dan saus tomat tumis sebentar.
- Masukan larutan tepung maizena dan air aduk2 sebentar sampai saus mengental dan mendidih sambil koreksi rasa, lalu masukan nanas dan potongan cabe aduk2 sebentar matikan kompor. Tata ayam di piring saji lalu siram dengan saus sajikan hangat,, hmmm yummy sekali.
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk.
