Tutorial memasak Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet nikmat

Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet. Resep Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet. Bedanya, kalo dirumah sendiri bisa tambah sepuasnya. New Resep Chicken Katsu Ala Hokben Bikin Dirumah Saja!.

Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet Masakan sederhana, lezat dan gurih menjadi suatu olahan yang favorit bagi banyak kalangan, apalagi berbahan dasar dada ayam. Akan tetapi kalau mengolah ayam dengan krispi tentunya harus butuh kesabaran dan kehati-hatian dalam memasak. Lihat juga resep Chicken Katsu / Ayam Katsu enak lainnya! Kamu dapat membuat Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet menggunakan 22 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet

  1. Dibutuhkan 1/4 kg dada ayam (di fillet sendiri ya).
  2. Dibutuhkan Bahan Marinasi (rendaman ayam):.
  3. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
  4. Dibutuhkan merica.
  5. Sediakan garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt saus tiram (bisa skip).
  7. Sediakan Bahan Baluran Ayam:.
  8. Sediakan 1 butir telur ayam.
  9. Siapkan tepung panir/tepung roti.
  10. Dibutuhkan Bahan Saus:.
  11. Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
  12. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
  13. Sediakan saus tomat.
  14. Sediakan saus sambal.
  15. Siapkan 1 sdt cuka makan.
  16. Siapkan gula.
  17. Siapkan garam.
  18. Siapkan tepung terigu/tepung maizena.
  19. Sediakan Pelengkap:.
  20. Dibutuhkan wortel.
  21. Siapkan kol.
  22. Dibutuhkan mayonaise.

Udah lama nggak bikin chicken katsu,ini kesukaan anak.bikin nya gampang nggak ribet.bumbu nya juga simpel. Menu sarapan dan makan siang kami hari ini sama dengan kemarin malam yakni chicken katsu.*berhubung si emaknya Yuka harus berangkat pagi-pagi buat pengajian bulanan PM Kanto*. Masakan ini cukup terkenal di Jepang dan dimana-mana, termasuk Indonesia. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya.

instruksi membuat Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet

  1. Baluri ayam fillet dengan bumbu marinasi (bawang putih,merica, garam, saus tiram) diamkan 15-20 menit (bisa di dlm kulkas).
  2. Sementara menunggu, buat sausnya. Potong dadu bawang bombay, bawang putih. Tumis, beri saus tomat, saus sambal, cuka makan, gula, garam. Test rasa.
  3. Jika rasa sudah OK beri tepung terigu/tepung maizena, agar kental. Saring jika ingin saus halus tanpa bawang2 an.
  4. Siapkan telur ayam, kocok lepas. Siapkan tepung panir di wadah yg berbeda. Keluarkan ayam fillet dr kulkas. Masukkan ayam satu persatu ke dlm telur, kemudian balur dengan tepung panir/tepung roti. Jika mau kulit tebal, ulangi celup dalam telur lalu balur kembali ke tepung panis. Goreng hingga kecoklatan..
  5. Lakukan sampai habis. Beri saus dan pelengkap wortel parut,kol iris tipis yg diberi mayonaise. Selamat mencoba :).

Kocok rata telur, garam dan susu. Campur rata tepung terigu, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Ambil sepotong dada ayam, celup ke kocokan. Buat teman teman yang belum tahu, nama katsu berasal dari bahasa Jepang yang mempunyai arti potongan atau sayatan kecil. Jadi kalau resep chicken katsu berarti resep ayam yang dipotong atau disayat tipis tipis.

Posting terkait: