Ayam Katsu sambal mattah. Bahan Ayam Katsu: – Dada Ayam – Bread Crumbs – Tepung Bumbu – Telur Ayam Bahan Sambal Matah: – Cabe Rawit – Bawang Merah – Serai – Terasi – Chicken Powder – Minyak Goreng Ingredients for Ayam Sambal Matah Bali (Pan Fried Chicken with Balinese Salsa). Among the many wonderful Balinese dishes, sambal matah is onethe most famous, and this is the one Balinese dish that is more easily obtained in Indonesia outside Bali. Though sambal is usually translated as chili sauce, sambal matah is so unlike the ideachili sauce that I think it seems a bit wrong to call.
Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS Kamu dapat membuat Ayam Katsu sambal mattah menggunakan 10 bahan dengan 12 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Katsu sambal mattah
- Sediakan 1 kg dada ayam.
- Dibutuhkan 1/4 kg tepung roti.
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
- Siapkan 2 butir telor.
- Sediakan secukupnya cabe rawit.
- Sediakan secukupnya bawang merah.
- Siapkan secukupnya bawang puti.
- Dibutuhkan secukupnya daun sere.
- Dibutuhkan 5 buah daun jerok.
- Dibutuhkan secukupnya minnyak goreng.
Sajikan nasi bersama ayam dan sambal matah. Hi Teman-teman Aku mau berbagi resep Recipe Crispy Chicken Fillet Sambal Matah. Semoga Bermanfaat ya. #chickenfillet #crispychicken #sambalmatah. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Geprek Mabar – Ciputat Timur.
instruksi membuat Ayam Katsu sambal mattah
- Selais dada ayam berbentu kupu2.
- Tepungkan dada ayam ke terigu->telur-> tepung roti.
- Tuangkan minya dan panaskan.
- Setelah minyak panas masukan dada ayam yg suda di breded dengan tepung roti.
- Klo suda ke coklatan angkat ayamnya.
- Dan sekarang bikin sambal mattah.
- Iris tipis cabe rewit,bawang merah,bawang puti,lengkoas, daon jeruk.
- Pananaskan minyak…
- Setelah minyak panas tuang minyak kedalam potongan cabe dll.
- Tambahkan gula,garam,mecin,masako.. dan aduk bahan2 ygsuda di siram minyak panas.
- Dan siram sambal ke dada ayam yg suda di breded dengan tepung roti.
- Selamat menikmati:-)????.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Geprek Mabar – Ciputat Timur. Cobain masak Ayam Katsu Sambal Matah, yuk. Punya ayam filet bagian dada ,berhubung suami gk suka ayam filet jadi q tambah pke udang.,ayam nya buat aq. Ayam Suwir Sambal Matah Bali – Menu ini merupakan menu favorit saya.