Chicken Katsu Teriyaki. Berikut adalah video cara membuat ayam teriyaki yang rasanya dijamin tidak kalah dengan masakan restoran ala jepang. silahkan mencoba. This Easy Teriyaki Chicken Recipe tastes better than takeout. Teriyaki Chicken is a quick and simple dinner.
Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dishfried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown. A light and savory Japanese dish! Kamu dapat membuat Chicken Katsu Teriyaki menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Chicken Katsu Teriyaki
- Dibutuhkan 1/2 kg dada ayam (fillet tipis2).
- Sediakan Tepung roti.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan Bahan Lapisan kering :.
- Dibutuhkan 5 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bahan marinasi :.
- Siapkan Lada putih bubuk.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Bahan saus teriyaki :.
- Sediakan 1 bwg bombay (bagi 2).
- Dibutuhkan 3 bwg putih.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Siapkan 1 cabe hijau.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 bks saos teriyaki.
- Dibutuhkan 2 sdm maizena (larutkan).
- Dibutuhkan 250 ml air.
Japanese restaurants' favourite Chicken Katsu recipe at home. Chicken breast marinated in Shio Koji before panko crumbed to give Umami kick to Chicken katsu. This is my family recipe for Chicken Katsu – Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets insteadchicken.
Urutan membuat Chicken Katsu Teriyaki
- Siapkan saus teriyaki nya terlebih dahulu, tumis 1/2 bwg bombay dan bwg putih sampai matang, lalu masukkan air. Tambahkan saos tiram, saos teriyaki, cabe, gula dan garam. Masak hingga mendidih, cicipi rasa, terakhir masukkan larutan maizena dan sisa bwg bombay, masak hingga mendidih, sisihkan..
- Untuk chicken katsunya, celupkan ayam ke lapisan kering, lalu celupkan ke telur, lalu ke tepung roti, lalu ke telur lagi dan ke tepung roti lagi untuk hasil yg tebal lapisannya..
- Lalu goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil..
- Penyajian : letakkan chicken katsu di piring, tuangi saus teriyaki nya, sajikan bersama tumisan sayur dan kentang goreng, resep kentang gorengnya ada di resep sebelum ini ya bunda..
Serve with white rice and tonkatsu sauce. Although the name "Teriyaki" is relatively recent nomenclature, the practicecooking meat and fish in a mixturesoy sauce and sugar has a long history going back. Teriyaki Chicken is a very popular Japanese dish and is so easy to make. The sauce is just a mixturesoy sauce, sake, mirin and sugar. Just sauté the chicken and cook in the sauce (DO NOT marinate.