Chicken Katsu Saus Tiram. Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Lihat juga resep Chicken katsu saos tiram enak lainnya!
Seperti saus teriyaki, saus kari dan lain sebagainya. Kini tak perlu pergi ke restoran untuk menyantap sajian katsu, kamu dapat membuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan lebih ekonomis. Saus cabai secukupnya; Saus tomat secukupnya; Mayonaise secukupnya; Cara Membuat Chicken Katsu. Kamu dapat membuat Chicken Katsu Saus Tiram menggunakan 14 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Chicken Katsu Saus Tiram
- Sediakan 1 kg daging ayam fillet.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 150 gr tepung panir.
- Siapkan 40 gr tepung kobe crispy.
- Siapkan 35 gr tepung kobe crispy (dilarutkan dalam 100ml air es).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan saus:.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan 4 sdm saos tiram.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dalam 100ml air).
Campur daging ayam dengan saus tiram, garam, bubuk penyedap rasa, dan lada bubuk. Lalu siapkan tepung bumbu ayam goreng dan tepung roti. Chicken Katsu So Good Saus Tiram Lada Hitam+Kangkung Balacan siap disantap nih ^_^ Ini kreasi menu piring gizi seimbang keluarga kami, rasanya tentu saja enak juga bergizi. Karbohidartnya saya pilih karbohidrat komplek dari beras merah, ini membuat kenyang lebih lama karena kaya akan serat, irisan pete dalam tumis kangkung balacan membuat cita.
Urutan membuat Chicken Katsu Saus Tiram
- Pukul-pukul daging ayam fillet hingga tipis sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus, kemudian balurkan pada daging. Diamkan selama 10 menit..
- Kocok telur. Lalu celupkan daging pada telur..
- Celupkan daging pada tepung cair. Lalu gulingkan pada tepung kering. Kemudian celupkan kembali pada tepung cair..
- Taburkan tepung panir. Tekan-tekan hingga tepung melekat sempurna..
- Jika ingin lebih renyah, diamkan dalam kulkas selama 15 – 20 menit..
- Panaskan minyak. Pastikan minyak cukup banyak. Jika sudah panas, masukkan Katsu dan goreng hingga cokelat keemasan..
- Untuk saus, tumis bawang bombay yang sudah dipotong-potong..
- Masukkan saos tiram. Lalu tuangkan air dan tepung maizena cair. Aduk-aduk hingga rata. Test rasa. Tambahkan gula atau garam sesuai selera. Jika sudah meletup-letup, matikan kompor. Selamat mencoba!.
Resep.id – Chicken Katsu adalah salah satu makanan kuliner yang berasal dari negeri sakura yaitu Jepang. Makanan ini adalah olahan varian dari katsuretsu yang awalnya hanya menggunakan daging sapi saja sebagai bahannya. Siapkan dada ayam, belah dua menjadi lapisan yang lebih tipis. Pada tiga piring berbeda, siapkan tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti. Bahan Pembuatan Saus: Gambar oleh Steve Buissinne dari Pixabay.
