Nasi Hainam Kombinasi Sayur (Nasi Ayam Khas Hainan, Tiongkok). Nasi ayam hainam merupakan masakan perpaduan Singapore dan Tiongkok yang sangat nikmat. Nasi Hainam atau Nasi Hainan merupakan kuliner khas yang berasal dari masyarakat Tionghoa. Namun kuliner ini banyak dikaitkan dengan kuliner dari Malaysia dan Singapura.
Tidak seperti Nasi Uduk dan Nasi Lemak yang dimasak dengan santan, Nasi Hainam dimasak Tidak hanya Lamiannya saja yang enak, Nasi Hainam di Jakarta racikan Grand Imperial Lamian Di dalamnya ada sedikit sayur dan rasanya yang gurih sangat lezat saat diseruput dengan suapan Nasi. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah. Kamu dapat membuat Nasi Hainam Kombinasi Sayur (Nasi Ayam Khas Hainan, Tiongkok) menggunakan 19 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Nasi Hainam Kombinasi Sayur (Nasi Ayam Khas Hainan, Tiongkok)
- Dibutuhkan 350 gr beras, cuci bersih dan tiriskan.
- Sediakan 200 gr dada ayam tanpa tulang, potong kecil.
- Dibutuhkan 1 buah wortel, potong kecil bentuk dadu.
- Sediakan 1/2 buah jagung, pipil bijinya.
- Sediakan 1 buah brokoli, rendam sebentar dengan air garam.
- Sediakan 12 siung bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan, ikat.
- Sediakan 2 sdm air jahe.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 650 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm kecap manis (resep asli tidak ada).
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan Secukupnya timun, cincang halus.
Nasi hainan biasanya dihidangkan dengan lauk ayam celup bumbu yang dipanggang ataupun dikukus. Resep ayam hainan menjadi resep turun temurun dalam keluarga-keluarga Tionghoa. Nasi hainan dan ayam hainan panggang sungguh kombinasi yang sempurna. Style yang disajikan adalah jenis Nasi Ayam Hainam/Hainan.
Urutan membuat Nasi Hainam Kombinasi Sayur (Nasi Ayam Khas Hainan, Tiongkok)
- Siapkan bahan-bahan. Ayam saya remas dengan sedikit garam dan diamkan sebentar..
- Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun pandan dan air jahe hingga harum..
- Masukkan beras dan sayuran, tumis sebentar hingga merata..
- Tambahkan air, masukkan garam dan penyedap rasa..
- Masak hingga 3/4 matang, atau kuah menyusut. Matikan api..
- Siapkan panci kukus, setelah panas masukkan nasi..
- Tata ayam di bagian atas, beserta brokoli. Brokoli diakhirkan, karena jika diaduk bersama sayuran lain, bentuknya akan rusak. Masak hingga matang, kurang lebih 30 menit..
- Setelah matang, nasi siap disajikan. Santap bersama potongan ayam dan brokoli serta saus kecap..
Anda bisa memilih antara ayam goreng (coklat), atau ayam rebus (putih), atau jangan Wangi dari kombinasi rempahnya kaya, dan tekstur nasinya tidak terlalu basah yang biasanya mengakibatkan nasi bergumpal dan tidak terlalu kering. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Yuk langsung aja simak video selengkapnya. I am a nasi ayam (chicken rice) lover and for me this is the best 'halal' nasi ayam that I've known. Thank you for your patronage and support.
