Bakwan sayur. Bakwan Sayur – Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Apalagi untuk membuat cemilan yang gurih dan membuat ketagihan. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Tentu selain cara membuat bakwan sayur nya harus pas urutannya. Kamu dapat membuat Bakwan sayur menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bakwan sayur
- Sediakan Bahan sayur :.
- Dibutuhkan Kol (potong-potong).
- Dibutuhkan Tauge.
- Dibutuhkan Cabe keriting (potong-potong).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya lada.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bahan Tepung :.
- Dibutuhkan 5 sdm munjung tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan Secukupnya garam & masako.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan Bahan utk menggoreng:.
- Siapkan Minyak goreng.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.
Urutan membuat Bakwan sayur
- Cuci bersih sayuran. Lalu masukkan bumbu halus.
- Diwadah berbeda masukkan semua bahan tepungnya (airnya sedikit-sedikit aja hingga adonan tepungnya mengental).
- Setelah itu campurkan bahan tepung ke bahan sayurnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata..
- Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan adonan bakwan. Goreng hingga kuning kecokelatan..
- Angkat & bakwan sayur siap untuk disajikan..
Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consistingvegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. The ingredients are vegetables; usually beansprouts, shredded cabbages and carrots, battered and deep fried in cooking oil. Great recipe for Bakwan sayur (vegetables friters). Bakwan is Indonesian versiontempura.
