Capcay Sayur Jamur. Cara memasak sop sayur jamur kuping sederhana, mudah dan enak Resep capcay kuah kental. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa.
Daftar Isi Resep Capcay Sayuran Spesial Nilai Gizi Rahasia Capcay Sayur Chinese Food Resep capcay sayuran yang akan kita buat ini memang banyak mengandung vitamin dan. Capcay jamur memang sangat cocok menjadi menu pilihan untuk melengkapi menu sayur di meja makan. Proses membuatnya yang mudah dan sederhana serta bahan-bahannya yang ekonomis dan. Kamu dapat membuat Capcay Sayur Jamur menggunakan 17 bahan dengan 12 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Capcay Sayur Jamur
- Dibutuhkan 1 sawi putih.
- Sediakan 2 buah pokcoy (sawi hijau).
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 2 ons jamur.
- Dibutuhkan 1 buah brokoli.
- Sediakan 4 Cabai kecil.
- Sediakan 1 Cabai besar.
- Siapkan 3 kemiri.
- Dibutuhkan 3 cm jahe (geprek).
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Lada bubuk.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Saori.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Royko ayam.
Resep Oriental Chinesse Food Capcay Jamur dan Sayur. Berikut bahan dan cara membuat resep Oriental Chinesse Food Capcay Jamur dan Sayur dirangkum Suara.com dari Cookpad Wendy Salim. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Selain itu, digunakan juga pelengkap lain seperti daging ayam, bakso, dan jamur kancing.
Langkah-langkah membuat Capcay Sayur Jamur
- Pertama,.
- Sayuran di cuci bersih, fungsinya untuk menghilangkan kotoran2 yg menempel di bagian2 sayuran.
- Kedua,.
- Potong2 sayuran sesuai dgn selera masing2…
- Lalu, siapkan bumbu nya.. kupas dan cuci.. saya akan membuat bumbu halus dan bumbu iris.. fungsinya: supaya bumbu merasuk merata dan rasanya enak.
- Setelah itu, untuk bumbu halus kita siapkan 4 bawang merah, 3 bawang putih, 3 kemiri.. beri garam gula lada royko…
- Dan untuk bumbu iris, kita siapkan bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil, jahe geprek.
- Lalu, panaskan minyak.. masukan bumbu halus (tumis)dirasa sdh harum masukan bumbu iris.. tumis2 sampai semua bumbu layu dan wangi, masukan wortel dan brokoli…
- Setelah semua di tumis dan sedikit layu, masukan jamur tadi.. tumis2 hingga merata tambahkan saori dan kecap manisnya, lalu air sesuai selera (kalau mau kuah banyak ya agak banyak, kalau mau kuah dikit ya dikit aja airnya) tumis lagi, dan diamkan hingga wortel dan brokoli lunak.
- Jika sdh semua waktunya masukan sawi hijau dan putih.. * kalau mau kuahnya kental bisa dikasih larutan tepung maizena/kanji 1 sdm teh.
- Aduk2 dan cek rasa kalau ada yg kurang tambahkan….
- Dann siap dihidangkan ???? selamat mencoba mom.
Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Silahkan klik link dibawah ini: Sapo Sayur, Bakso, Jamur dan Nasi Merah Sup Telur Puyuh. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
