Opor Ayam Sederhana. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Sebenarnya dari berbagai kreasi tersebut sama, hanya saja penampilan dan rasanya yang berbeda. Lihat juga resep Opor Ayam Alamee enak lainnya! Resep Opor Ayam Sederhana Yang Lezat dan Enak – Opor Ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Kamu dapat membuat Opor Ayam Sederhana menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Opor Ayam Sederhana
- Dibutuhkan 500 gram ayam.
- Siapkan 1 daun serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan instan.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Sediakan Air.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bawang merah goreng untuk taburan.
- Sediakan Bahan halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini.
Urutan membuat Opor Ayam Sederhana
- Cuci bersih ayam, sisihkan, siapkan bahan. Blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus. Masukkan serai, salam dan daun jeruk, biarkan hingga layu dan wangi. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan lada, setelah itu masukkan ayam, orek sebentar..
- Masukkan air, biarkan hingga ayam matang dan empuk. Masukkan santan, tes rasa, biarkan mendidih..
- Sajikan dengan di taburi bawang merah goreng agar lebih nikmat..
Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak. Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba, tidak Cuma di Jawa saja, melainkan juga sampai di Padang. Opor ayam sederhana ini rasanya cenderung manis jadi jika kalian tidak suka makanan yang sedikit manis silahkan kurangi takaran gula aren atau skip aja gula pasirnya. Resep opor ayam Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
