Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain.. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang.
Kemaren di dapur masih ada pisang kepok satu sisir dan matang pohon ranum-ranum, kiriman eyangnya Yodha. Saking banyaknya kok mulai bingung mau di buat apa lagi.kolak.udah.carang gesing.hingga pipes kopyor udah.pisang gorengan atau pisang rebus kok bosan. Cara Membuat Obat Perangsang Wanita Mudah Dan Aman, Hallo Sobat Bloggerix kali ini saya akan memberikan Tips membuat Obat Perangsang Wanita Alami nih, Apabila kamu ingin obat perangsang wanita alami, maka kamu bisa membikinnya sendiri, Kamu bisa menggunakan bahan-bahan alamiah. Kamu dapat membuat Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok
- Dibutuhkan 4 buah pisang kepok matang.
- Dibutuhkan 1 telur.
- Siapkan 250 santan kental sedang.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 30 gr gula palm (2 sdm).
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beras optional.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena optional.
- Sediakan 1 sdt vanila.
- Sediakan Topping.
- Dibutuhkan 2 lembar pandan.
- Sediakan 1 sdm kismis dan 1 sdm almond optional.
Pisang kepok memiliki ukuran yang agak besar dengan tekstur empuk tetapi tidak terlalu lembut. Pisang kepok selalu jadi andalan banyak orang Selain bisa disajikan sebagai pisang meja, pisang raja juga bisa diolah untuk membuat pisang barongko, carang gesing, roti isi pisang, timpan hingga. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus.
Urutan membuat Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok
- Siapkan bahan2 dan panaskan kukusan. Kocok gula, telur, garam dan vanila hingga gula larut. Masukan santan aduk hingga rata.
- Ayak bahan kering ke bahan santan aduk hingga benar-benar rata. Tidak bergerindil ya lalu potong2 pisang seperti di gambar / diblender juga bisa optional saja. Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang biar gampang ambilnya. Bisa pakai foil juga ataupun original bungkus daun pisang. Tapi harus rapat ya..
- Tuang ke loyang dan beri topping sesuai selera. Kukus selama 30-45menit. Dites tusuk ya. Pastikan tutup dilapisi dengan kain biar ga netes ke adonan.
- Angkat dan dinginkan, lebih enak kalau dingin heheheh..
- Selamat menikmati saya makan dengan lemang cocok banget ????????.
Cara penyajiannya beraneka ragam mulai dari dibungkus sampai dengan dimasukkan ke dalam loyang mini untuk dikukus. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum. Resep carang gesing pisang ini bisa banget dicoba, Bunda. Kue barongko pisang ini merupakan makanan yang berbahan dasar pisang dengan tambahan bahan lainnya yang mudah ditemui, seperti telur, santan dan gula pasir. Sekilas jajanan ini memang mirip dengan carang gesing dengan bahan-bahannya yang sama.
