Tutorial membuat Bakwan / weci sayur simple mantap

Bakwan / weci sayur simple. Weci Udang (Bakwan Sayur) Novita Lutfiana. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama – Duration:. Cara membuat bakwan sayur / ote-ote / weci

Bakwan / weci sayur simple Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung. Kamu dapat membuat Bakwan / weci sayur simple menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bakwan / weci sayur simple

  1. Sediakan 1 buah wortel iris panjang kecil, kemudian sedikit dicacah.
  2. Dibutuhkan 5 lembar gobis, iris panjang kecil (kaya dibuat soto).
  3. Dibutuhkan 4 sendok makan tepung terigu.
  4. Dibutuhkan secukupnya Air.
  5. Dibutuhkan Bumbu.
  6. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
  7. Dibutuhkan Merica bubuk.
  8. Dibutuhkan Kaldu bubuk.
  9. Sediakan Garam.
  10. Sediakan Gula.

Bakwan Sayur – Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. Cara membuat: Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".

Urutan membuat Bakwan / weci sayur simple

  1. Haluskan bawang putih + garam, jika yg dipakai merica butir, haluskan pula jadi satu disini.
  2. Campurkan wortel dan gobis, tambahkan bumbu halus tadi.
  3. Tambahkan tepung serta air, koreksi kekentalannya, kalau saya suka sedikit lebih encer.
  4. Tambahkan gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
  5. Panaskan minyak, goreng sampai matang (kekuningan, sayur bagian luar kering).
  6. Siap disajikan.. semoga bermanfaat ya bunda.. o iya bunda mau berbagi tips buat kesehatan jangan pakai minyak lebih dari 3 kali dipanaskan y bunda..ga baik lho buat kesehatan.. jadi kalau mau goreng" sekalian dirangkap yg lain y bunda (misal kerupuk). Terima kasih ????.

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Dah lama TB cari resepi sayur. haa. ni baru jumpa. sayur ni pelengkap ekpada menu-menu kita tau. tapi tu la. hubby teman ni tak semua sayur dia makan. ulam pun macam tu gak. huhu. takpe lah TB letak je resepi nya kat sini dulu. kot ada yang rasa-rasa hubby makan TB masak je la kan.. Bakwan jagung – Indonesian corn fritters.

Posting terkait: