Baceman Telur Puyuh Ati Ampela (ala Angkringan).
Kamu dapat membuat Baceman Telur Puyuh Ati Ampela (ala Angkringan) menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Baceman Telur Puyuh Ati Ampela (ala Angkringan)
- Siapkan 37 btr telur, rebus, kupas kulitnya.
- Siapkan 2 bh ati ampela, rebus hingga empuk.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jambu biji.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Siapkan 1 jari lengkuas (me : skip).
- Sediakan 5 sdm kecap.
- Dibutuhkan 1 bh teh celup.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk ketumbar.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Sediakan 1 1/2 sdm garam.
- Sediakan 30 gula merah.
instruksi membuat Baceman Telur Puyuh Ati Ampela (ala Angkringan)
- Siapkan semua bahan dan bumbu, haluskan bumbu dan taruh dalam panci..
- Masukkan telur dan ati ampela, tuang air. Masak hingga bumbu meresap..
- Masukkan kecap manis dan masak lagi hingga menyusut.
- Tes rasa, angkat dan tata dalam tusukan sate.Hidangkan.