Gulai kepala Ikan Kakap.
You can have Gulai kepala Ikan Kakap dengan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai kepala Ikan Kakap
- Siapkan 1 buahkepala ikan kakap, belah 2.
- Siapkan 1 buahsantan kara ukuran 65ml.
- Siapkan secukupnyaAir.
- Sediakan 1 lembardaun salam.
- Sediakan 1 buahserai.
- It’s 6 buahbelimbing, iris tebal.
- Siapkan secukupnyaGaram.
- Siapkan Bahan halus:.
- Siapkan 3 buahcabe merah keriting.
- Siapkan 3 buahcabe rawit merah.
- It’s 3 cmkunyit.
- Siapkan 3 cmlengkuas.
- It’s 4 buahbawang merah.
- Sediakan 3 buahbawang putih.
Gulai kepala Ikan Kakap(instruksi)
- Cuci bersih kepala ikan. Beri jeruk nipis & garam. Biarkan selama 20 menit. Cuci bersih. Masukkan ikan, daun salam & serai ke dlm kuali. Campurkan dgn bumbu halus. Aduk rata..
- Beri santan kental & tambahkan air sesuai dgn jumlah kuah yg kita mau. Tambahkan garam..
- Masak sampai mendidih & ikan matang dgn sesekali di aduk supaya tidak pecah kuah. Masukkan irisan belimbing..
- Masak sampai belimbing agak layu. Siap deh…