Pindang iga sapi sederhana dan mudah. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian.
Lumuri iga dengan air jeruk nipis dan garam. Sensasi gurih dari daging sapi ditambah rasa asem dari belimbing wuluh akan tambah nikmat dan lezat lagi jika ada Bagi anda yang penasaran dengan rasa pindang iga sapi ini, bisa datang ke Palembang dan bisa menjumpai sajian ini dengan mudah dirumah. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Kamu dapat membuat Pindang iga sapi sederhana dan mudah menggunakan 18 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Pindang iga sapi sederhana dan mudah
- Dibutuhkan 1 kg iga sapi.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 1 batang sereh di geprek.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit merah utuh (selera).
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat besar.
- Dibutuhkan 6-7 buah belimbing wuluh (bisa di ganti dengan asem kandis).
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Seruas lengkuas.
- Sediakan Seruas jahe.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Sediakan 1 batang sereh ambil putihnya saja.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri sangrai.
Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa dimuat dengan mudah di rumah. Masukkan tumisan ini ke kaldu iga, rebus kembali kuah pindang yang telah berbumbu lengkap dengan iga. Masak dengan api kecil agar iga sapi menyerap bumbu dan matang merata.
instruksi membuat Pindang iga sapi sederhana dan mudah
- Cuci iga hingga bersih lalu godok dengan air kurang lebih 1 jam atau hingga daging empuk.
- Setelah di godok dan daging iga empuk masukan bumbu halus, daun2an,belimbing wuluh/asem kandis,sereh,garam serta gula secukupnya (koreksi rasa) dan diam kan hingga daging iga benar2 empuk serta bumbu meresap.
- Terakhir masukan potongan tomat,cabe rawit merah dan daun bawang..
Pindang Iga Sapi. / It is an icon with title Chevron Right. Daging yang diambil dari sekitar tulang iga ini (rib) merupakan bagian utama yang biasa dikonsumsi. Secara sederhana dan praktis olahan daging ini sering dibuat sop dan enak juga bila ingin bersama tulangnya. Resep masakan Indonesia tradisional sayur asem. Masakan Indonesia sederhana dan mudah cara bikinnya. itulah salah satu keunggulan masakan..dari pindang iga sapi ini.
