Kelepon Merah Putih.
Kamu dapat membuat Kelepon Merah Putih menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kelepon Merah Putih
- Sediakan 250 g tepung beras ketan (rose brand).
- Siapkan 75 g tepung beras putuh (rose brand).
- Sediakan 200 ml air masak.
- Sediakan 1/8 sdt garam.
- Siapkan Pewarna merah tua.
- Siapkan Bahan isi: gula merah disisir, coklat batang atau keju.
- Dibutuhkan Bahan untuk membalur; kelapa parut/ keju parut.
Langkah-langkah membuat Kelepon Merah Putih
- Siapkan bahan, campur bahan adonan sampai dapat dibentuk.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Sebaian biarkan putih, sebagian beri pewarna merah..
- Bentul bulat setisp bagian. Beri isi coklat batang/keju/gula merah. (saya gunakan coklat batang). Lakukan sampai selesai..
- Panaskan air 1 liter, jk sdh mendidih masukkan adonan sampai terapung, tanda masak. Angkat tiriskan.
- Jk sdh dingin, siapkan keju parut/ kelapa untuk membalut. Gulingan kelepon yg sdh jadi ke parutan keju sampai rata. Sajikan.
