Langkah memasak Soto Betawi nikmat

Soto Betawi. Resep Soto Betawi – Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya! Resep Soto Betawi – Siapa sih yang tidak suka makan?

Soto Betawi Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Kamu dapat membuat Soto Betawi menggunakan 28 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Soto Betawi

  1. Dibutuhkan 1 kg daging sapi (bagian has dan sengkel).
  2. Sediakan Jeruk nipis.
  3. Siapkan 3 cm lengkuas digeprek.
  4. Sediakan 4 lbr daun salam.
  5. Dibutuhkan 1 btg kayu manis (5 cm).
  6. Sediakan 6 btr cengkeh.
  7. Siapkan 2 btg sereh digeprek.
  8. Dibutuhkan 500 ml susu cair.
  9. Sediakan 1500 ml santan dari 1 btr kelapa.
  10. Siapkan 8 butir bawang merah potong tipis.
  11. Siapkan Minyak utk menumis bumbu.
  12. Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan :.
  13. Siapkan 8 siung bawang putih.
  14. Siapkan 15 btr bawang merah.
  15. Sediakan 2 cm jahe.
  16. Sediakan 3 btr kemiri.
  17. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
  19. Siapkan 1 sdt merica.
  20. Dibutuhkan secukupnya Garam dan gula.
  21. Sediakan pelengkap :.
  22. Dibutuhkan Sambal cabe rawit.
  23. Dibutuhkan Bawang merah goreng.
  24. Siapkan iris Daun bawang.
  25. Dibutuhkan iris Tomat.
  26. Sediakan Kentang goreng, dipotong2.
  27. Dibutuhkan Jeruk nipis.
  28. Dibutuhkan Emping.

Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Hanya di Soto Betawi Nyonya Afung, pertama di Indonesia makan steak wagyu pake kuah soto. Soto Betawi Kuah Bening @sotoafung memiliki rasa nikmat yang khas dan legendaris membuat para. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

instruksi membuat Soto Betawi

  1. Rebus sebentar daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya. Kupas kentang,cuci bersih, kemudian Potong kentang, lalu goreng.
  2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, bersama bawan merah potong,kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan daging dan air kaldu rebusan tadi, lalu tumis. Tambhakan susu dan santan.Didihkan, masak sambil ditimba2 spy santan tidak pecah.Beri garam, gula secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.
  3. Masukan tomat dan potongan daun bawang. (Saya pindah tempat karena wajan kurang besar).
  4. PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dg kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya.

Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Resep soto betawi asli menggunakan susu cair segar. Inilah petunjuk lengkap cara membuat soto ayam betawi yang disajikan secara komplit. Soto betawi merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang patut dijaga keberadaannya.

Posting terkait: