Acar Ikan. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Hidangan acar ikan kembung adalah salah satu hidangan utama yang bisa anda sajikan dirumah untuk keluarga.
CARA PEMBUATAN ACAR IKAN – Acar ikan adalah makanan khas indonesia dan makanan acar sudah awam di telinga para pecinta kuliner masakan ika. dorang, ikan gabus, ikan hias, ikan hiu, ikan patin, ikan kerapu, ikan sepat, ikan kakap merah atau Biasanya masakan acar ikan khas Sunda, seperti resep acar ikan mas khas Garut dan khas Cianjur. Bagikan Resep. bahan Ikan Gurame Acar Kuning. Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu meresap. Kamu dapat membuat Acar Ikan menggunakan 23 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Acar Ikan
- Dibutuhkan 3 ekor ikan nila, bersihkan, marinasi dg garam & jeruk nipis.
- Sediakan 100 ml santan kara.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 1/2 buah wortel, potong korek api.
- Dibutuhkan 1 buah timun ukuran kecil, buang biji, potong korek api.
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong 8.
- Siapkan daun bawang.
- Sediakan Daun seledri.
- Sediakan 150 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 buku kunyit.
- Dibutuhkan Bumbu Lainnya.
- Dibutuhkan 1 buku jahe, geprek.
- Dibutuhkan 1 buku lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
Pernah merasakan sensasi Acar Ikan Belanak? Perpaduan acar dan ikan yang lezat ditambah dengan bumbu Nusantara, membuat olahan ini menjadi pilihan. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih. Salah satu acar yang ramai mencari waktu puasa sebagai pembuka selera.
Urutan membuat Acar Ikan
- Goreng kering ikan, sisihkan.
- Tumis bumbu halus serta bumbu lainnya sampai harum.
- Masukkan tomat, wortel & timun, aduk rata.
- Tambahkan air, santan, garam, gula, & penyedap, masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan & cabe rawit, balik tiap sisi ikan agar bumbu meresap..
- Terakhir tambahkan daun bawang & daun seledri, koreksi rasa.
- Nb: Kl mw pedes, bisa diirisin cabe merah yaa.
Tidak terhad pada bulan puasa sahaja, bukan bulan puasa pun acar ikan masin jadi penambah selera kalau kurang selera. There is so many version of Ikan Acar Kuning (fish in yellow spicy and sour spices) recipe. I finally found a recipe that perfect for my kembung. I adapted the recipe from mbak Ine (my multiply's contact). Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya.
