Pecak terong. Memasak olahan terong salah satunya dibuat terong hijau bakar sambal pecak. Terkadang bingung membedakan antara makanan pecel, penyet, pecek, dan masakan pecak santan atau pecak terong. Pasukan penggemar terong mana suaranyaaa??! 😂😂 Mareee sarapannn duyuuu pakai trio terong (terong hijau, ungu dan putih) "Pecak Terong Bak.
Resep pecak terong (Foto : Instagram@resepkulinersedap). JAKARTA, iNews.id – Terong seringkali diolah dengan sebagai terong balado, dijadikan sambal terong, ditumis, bahkan digoreng sebagai. Pecak terong merupakan salah satu masakan yang sangat tradisional dan sederhana. Kamu dapat membuat Pecak terong menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pecak terong
- Dibutuhkan 2 buah terong ungu ukuran sedang.
- Siapkan 1 genggam kemangi.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk sobek2.
- Dibutuhkan 1 sachet santan k*ara ukuran 65ml.
- Dibutuhkan 1 gelas belimbing air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih ukuran besar.
- Dibutuhkan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabai rawit setan.
- Dibutuhkan 2 ruas jari kencur.
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa (opsional).
Sejak zaman dulu masakan berbahan terong sudah banyak dijumpai dengan berbagai aneka olahan terong yang. Resep Pecak Terong Bakar ini rasanya sangat enak sekali. Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya. Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi anda pecinta sambal.
instruksi membuat Pecak terong
- Cuci bersih terong, potong sesuai selera, lalu bakar/panggang diatas teflon sampai matang/warna kecoklatan, kemudian penyet dengan ulekan.
- Cuci bersih daun kemangi, tiriskan.
- Tumis bumbu halus + daun jeruk sampai harum dan daun jeruk layu, tambahkan santan k*ra dan air, masak sampai santan mendidih dan mengental, tambahkan daun kemangi, masak sampai daun kemangi setengah layu, angkat.
- Siramkan kuah santan diatas terong yang sudah dipenyet, sajikan selagi hangat.
Pecak terong juga bisa dibuat tanpa santan, yuk tuliskan resepnya! [image]. Cuci terong hingga bersih, potong dua bagian. Bakar diteflon dengan api kecil hingga layu. RESEP PECAK TERONG BAKAR ~ Cara Membuat Pecak Terong Santan Ungu by Hadi Prayitno Download. Cuci terong lalu belah dari dekat batang sampai ujung terong.
