Ikan mujair asam manis. Ikan Mujair besar adalah salah satu ikan yang bisa di jadikan masakan asam Manis. MANAberita.com — RESEP masakan ikan mujair menjadi salah satu yang sering dicari. Rasa ikan air tawar yang jika digoreng garing terasa renyah Saus untuk melengkapi ikan ini pun beragam; seperti saus tauco, saus padang, hingga saus asam manis.
Untuk membuat ikan asam manis anda bisa mengambil ikan yang masih segar. Ikannya tergantung selera anda bisa ikan gabus, ikan gurameh, ikan mujair. Nah, kita masak lauk ikan mujair kuah asam yang sudah jarang kita temui di kedai makan apalagi di restoran. Kamu dapat membuat Ikan mujair asam manis menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan mujair asam manis
- Siapkan Bahan-bahan:.
- Dibutuhkan 1 ekor ikan mujair (600-800gr).
- Dibutuhkan Lemon / jeruk nipis.
- Siapkan Pisau tajam unt fillet ikan.
- Dibutuhkan Tepung berbumbu (komposisi: tepung terigu + bubuk kunyit sedikit + garam + lada bubuk).
- Sediakan Minyak unt menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan saus asam manis:.
- Dibutuhkan 2 bh cabai merah besar.
- Sediakan 3 siung bawang.
- Dibutuhkan 1 bh bombay ukuran kecil.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan Minyak unt tumis.
- Sediakan 100 cc air unt melarutkan saus.
- Siapkan Sejumput seasalt.
- Sediakan 1 sdt Gula palem/ gula merah.
Cabe merah dan rawit sesuai selera. RESEP IKAN MUJAIR/ MUJAER SAUS KENTAL ASAM MANIS. Selanjutnya goreng ikan mujair hingga matang dan kering. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis – Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan.
instruksi membuat Ikan mujair asam manis
- Cuci bersih ikan, beri perasan air lemon unt menghilangkan bau amis. Fillet ikan, ambil kedua bagian sisi ikan, lalu potong potong memanjang. Sisihkan..
- Siapkan tepung lalu lumuri ikan yg sudah di fillet, pakai tepung kering saja, meminimalisir tepung yang digunakan (lebih sehat tentunya). Lumuri juga tulang & kepala ikan (ojok dibuang rek,, dagingnya sek akeh🤭 yang fillet ikan masih amatiran soalnya) Sisihkan..
- Goreng ikan tempung hingga kuning keemasan. Tiriskan, sisihkan..
- Siapkan pan, tumis bawang, bombay dan jahe iris hingga harum. Tambahkan saus tomat. Aduk rata.
- Tambahkan air, bumbui garam, gula, koreksi rasa..
- Untuk sentuhan terakhir, taburi cabai merah yg digunting memanjang (iya digunting, biji-biji nya buang semua ya biar ga pedas). Biarkan sampai cabai sedikit layu. Matikan api..
- Ata ikan diwadah, siram dengan kuah asam manisnya. Siap sajikan. ———— Prep time : 15 min Cook time : 18 min Total time : 33 min ————.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan rempah lokal yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita. Mijair tepung saus manis. foto: Instagram/@resep.cookingg. Ikan asam manis, sajian lezat untuk kapan saja.
