Fillet Hiu saus asam manis.
Kamu dapat membuat Fillet Hiu saus asam manis menggunakan 11 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Fillet Hiu saus asam manis
- Siapkan Daging ikan hiu difillet.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Dibutuhkan Tepung bumbu ayam goreng secukupny.
- Dibutuhkan 1 bks Saori saus asam manis.
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris" sesuai selera.
- Dibutuhkan 3 buah Bawang merah cincang.
- Dibutuhkan 2 buah bawang putih cincang.
- Siapkan Garam secukupny.
- Dibutuhkan 300 ml Air.
- Siapkan Larutan maizena / terigu (1sdt maizena/terigu + 50ml air).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
instruksi membuat Fillet Hiu saus asam manis
- Fillet daging ikan hiu.
- Kocok telur, masukan ikan dlm telur.
- Balur ikan yg sdh dicelup dlm telur tadi kedalam tepung bumbu sampai semua sisi tertutup tepung.
- Goreng dlm minyak panas dan api kecil, diushakn minyak bnyak biar ikanny tnggelam, masak hingga kuning keemasan, angkat n tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum + saori saus asam manis + garam+ air aduk rata.
- Tambahkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental, koreksi rasa, lalu matikan apiny.
- Siram saus keatas fillet ikan yg sdh digoreng tadi.
- Selamat mencoba.
