Cara membuat Ikan Balado Jomblo legit

Ikan Balado Jomblo.

Kamu dapat membuat Ikan Balado Jomblo menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan Balado Jomblo

1. Sediakan 1/4 kg ikan laut (saya pakai makarel) potong sesuai selera.
2. Siapkan 15 buah cabe merah.
3. Dibutuhkan 1 buah tomat sedang.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Dibutuhkan 1 batang daun bawang prei potong sedang.
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
7. Siapkan 2 sdt garam halus secukupnya/secukupnya.
8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ikan Balado Jomblo

1. Lumuri ikan dengan 1 sdt garam dan air jeruk nipis, ungkep dengan api kecil sampai airnya kering.
2. Giling kasar cabe dan 1 sdt garam, tambahkan bawang, giling sampai bawang halus, tambahkan tomat, giling lagi sampai tomat hancur.
3. Goreng ikan ikan dengan api sedang sampai kecoklatan.
4. Goreng adonan cabe dengan minyak bekas menggoreng ikan, tambahkan daun bawang, aduk biar matangnya merata. Bila bau langu sudah hilang, masukkan ikan, aduk, kecilkan api, diamkan sebentar. Angkat..