Pesmol Ikan Mas.
Kamu dapat membuat Pesmol Ikan Mas menggunakan 19 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pesmol Ikan Mas
- Siapkan 1 kg Ikan Mas.
- Sediakan 3 buah Cabe rawit.
- Sediakan 5 buah Cabe merah.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah Tomat (buang bijinya).
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas Laos.
instruksi membuat Pesmol Ikan Mas
- Cuci bersih ikan mas, marinasi dengan garam dan potongan jeruk nipis selama kurang lebih 30 menit.
- Goreng ikan hingga setengah kering.
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit utuh dan air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan penyedap rasa, tes rasa.
- Masukkan ikan mas yang sudah digoreng, aduk perlahan dan biarkan hingga bumbu terserap. Tambahkan daun bawang..
- Pesmol Ikan Mas siap disajikan..