Ayam rica-rica manado. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado AYAM RICA – RICA KHAS MANADO by @dewie_kitchen. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica-rica manado memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica-rica manado:
- Sediakan Bahan utama :.
- Sediakan Ayam (Saya pakai sayap dan paha).
- Ambil Bumbu rendaman ayam.
- Siapkan Kunyit.
- Gunakan Perasan jeruk nipis.
- Ambil Garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil Cabe merah (sesuai selera).
- Gunakan Cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm lengkoas.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Sediakan sedikit kunyit.
- Ambil Bumbu Kasar.
- Sediakan 5 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 ikat Daun kemangi.
- Gunakan Daun jeruk 5 lembar (iris tipis tipis).
- Ambil Tambahan.
- Ambil Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan penyedap (saya pakai totole lebih sehat dan aman).
- Sediakan secukupnya Air.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Cara membuat Ayam rica-rica manado:
- Lumuri ayam dengan bumbu rendaman, selama 15/30 menit. Untuk kunyit saya ulek sendiri, tidak pakai yang bubuk..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum dan matang..
- Tambahkan gula, garam, totole, daun salam, ayam dan air. Masak sampai ayam empuk dan daun salamnya sedikit layu..
- Setelah kuah mengering, tambahkan kemangi dan daun jeruk, aduk hingga layu..
- Siap dinikmatiiiii????.
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
