Ayam serundeng kelapa. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.
Ayam Bumbu Serundeng Kelapa Kaya Rempah Dan Lezzat. Cara Membuat Ayam Serundeng Kelapa Yang Enak Dan Praktis Kelapanya Di Sangrai Tanpa Minyak Goreng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Lagi mencari inspirasi resep ayam serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam serundeng kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam serundeng kelapa menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam serundeng kelapa:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Ambil 1/2 kelapa parut.
- Gunakan 1 sdm gula jawa.
- Sediakan 2 lmbr sereh.
- Gunakan Seruas laos.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 1 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 kemiri.
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 3 cm kunyit.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Cara menyiapkan Ayam serundeng kelapa:
- Haluskan bumbu, geprek laos dan sereh..
- Rebus ayam dalam air yg sudah mendidih selama 10 menit..
- Masak bumbu halus, laos, salam, sereh, gula jawa, dan kaldu bubuk. Masukan ayam ratakan dengan bumbu, setelah itu masukan sedikit air. (Agar ayam sedikit tenggelam tapi tekstur bumbu tetap kental). Koreksi rasa..
- Tunggu hingga bumbu meresap. Lalu angkat ayam. Bumbu dibiarkan didalam wajan..
- Lanjutkan memasak bumbu dengan kelapa, aduk terus hingga kelapa mengering. Proses ini memang lama karena tanpa minyak..
- Goreng ayam dengan minyak panas. Lalu tiriskan. Campurkan ayam dengan srundeng yg sudah digoreng. (Bila srundeng tidak digoreng juga bisa)..
- Siap dihidangkan ????.
Serundeng kelapa biasanya digunakan sebagai taburan ayam goreng. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu. Setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Cara buat serundeng dari daging sapi sama mudahnya dengan cara membuat serundeng kelapa parut maupun serundeng ayam. Hal ini bisa dijadikan untuk kreasi masakan serundeng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam serundeng kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
