Ayam ungkep lengkuas. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah.
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Setelah air hampir surut, taruh parutan lengkuas, lalu aduk rata bersama bumbu kuningnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas – By @linagui.kitchen.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep lengkuas memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam ungkep lengkuas:
- Siapkan 3 kg ayam (1 ekor besar).
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Gunakan Lengkuas, parut halus.
- Ambil 2 btg sereh.
- Ambil 5 lbr daun salam.
- Ambil Garam.
- Gunakan Penyedap.
- Ambil secukupnya Air.
Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Cara membuat Ayam ungkep lengkuas:
- Potong ayam sesuai selera. Bersihkan. Boleh diberikan perasan jeruk nipis boleh tidak. Aq sih ga ^^.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe. Sisihkan.
- Masukkan potongan ayam kedalam panci, balurkan dengan bumbu halus dan lengkuas. Beri garam dan penyedap secukupnya. Masukkan juga daun salam dan sereh yg digeprek..
- Masukkan air hingga ayam terendam sepertiga bagian saja. Jgn lupa ditutup.
- Masak/ungkep sampai air kering..
- Bisa langsung digoreng atw tunggu suhu ruang dan bisa disimpan didalam tempat penyimpanan lalu masukkan ke kulkas bawah. Tahan sampai 10 hari..
Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. Resep Ayam Ungkep Untuk Jualan Bumbunya Meresap Dan Simple. Ayam Goreng Lengkuas Rumah Makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ayam ungkep bumbu kuning, ayam ungkep goreng, ayam ungkep lengkuas, ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
